VENLO (28 augustus 2008) - Het restaurant op FloraHolland vestiging Venlo heeft een nieuwe huurder/eigenaar gekregen. Fred Hooijmans nam op donderdag 28 augustus jl. het stokje over van de huidige huurder/eigenaar Phil van de Laar. Rutger Lommerse, vestigingsmanager vestiging Venlo, bedankte Phil voor haar bewezen diensten en prettige samenwerking. Tevens overhandigde Rutger in het bijzijn van alle kopers in de afmijnzaal een bord met daarop de nieuwe naam van het restaurant aan Fred Hooijmans. De nieuwe naam van het restaurant wordt ‘Maison Agapanthus’.
Phil van de Laar stond 32 jaar geleden aan de wieg van wat toen nog ‘Restaurant Agrarie’ heette. In 2004 veranderde de naam in Restaurant Agapanthus. Phil heeft de veiling zien groeien en veel collega’s en kopers op de veiling zien komen en gaan. Phil: “Via deze weg wil ik iedereen bedanken voor het vertrouwen dat ik de afgelopen jaren gekregen heb. De samenwerking was uitstekend. Ik ben daar erg dankbaar voor.”
Fred Hooijmans is een geleerd kok en heeft sinds 1995 veel kennis en ervaring opgedaan bij diverse hotel/restaurants, een landgoed met meerdere conferentiezalen en een bistro. De eerste verandering die Fred heeft doorgevoerd, is de introductie van de nieuwe naam ‘Maison Agapanthus’.